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Donnerstag, 7. August 2008

Eiaufstrich

Hart gekochte und klein gehackte Eier mit Margarine (ich nehme immer Rama) mixen. Am besten geht das mit einer Gabel. Mengen kann ich leider nicht genau angeben, aber es muss halt gut streichfähig sein, dass sieht man eh schnell!
Dazu kommen Salz und ein bißchen Pfeffer. Etwas Senf macht sich auch toll darin, macht einen tollen Geschmack.

2 Kommentare:

Anonym hat gesagt…

und wie macht man einen richtig guten Liptauer ?

Anonym hat gesagt…

Tagchen auch, Gruß an alle Ösis - was habt ihr denn so original Kärntnerisches zu bieten ? Was einfach geht, gut schmeckt und nicht dick macht. Gesund darf es auch sein. Habt ihr da was in Kärnten ? :-)